Cocina de Barrio


Recuerdos como el ver a a mis abuelas compenetrarse en la cocina y hacer que de sus manos saliera ‘magia’, tomando lo mejor de los frutos de la tierra, mar y Rio encontrados en los mercados populares, para volverlos los más deliciosos manjares de la gastronomía costeña.

De allí el amor por resaltar los ingredientes, sabores y técnicas de la gastronomía local, llevados por medio de la creatividad a La Cocina de vanguardia, conservando la predominancia de los sabores de nuestros antepasados. También es darle la verdadera importancia a nuestros campesinos agricultores, pescadores, y, a todas esas personas que con su amor, dedicación y esfuerzo nos brindan productos de la más alta calidad.
Chef Manuel Mendoza
BAR

Coctelería creativa de autor, donde usamos productos locales , mezclados con los mejores licores.


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VINOS

Más de 90 referencias de todo el mundo, recomendaciones personalizadas y una propuesta de maridaje para cada opción de nuestro menú.


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Lunes-Sábado 12:00 - 15:00, y de 18:00 - 24:00

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